做好慕斯蛋糕的两大要素

河北11选5平台 www.thdsm.icu 在烘焙天地中,慕斯蛋糕可以称得上是令人惊艳的一款甜点。轻轻咬上一口慕斯,那种在嘴里倏得变成又香又甜的汁水的感觉,让人无法拒绝。慕斯是英文Mousse的音译词,是一种冷冻式的甜点,从书面上解释来说是指胶体泡沫状的意思。慕斯的口感兼具冰激凌、果...

龋病与食物中营养素的关系

(本报记者郑志强吴雪琴)龋病是在以细菌为主的多种因素影响下,牙体硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病。龋病是由多因素所致,致龋的多种因素主要包括细菌、食物、宿主及时间,因食物和饮食结构的复杂性,不同人群、不同进食方式都有可能会引起龋病的发生或...

9种食物可缓解膝关节疼痛

站立、坐卧、走路、爬楼、骑车……人的一生要进行这一系列运动,都离不开一个身体部位——膝关节。随着年龄增长,膝关节疼痛等炎症现象随之增多。正确饮食对缓解膝关节疼痛有一定帮助,平时不妨适当多吃以下9种食物:胡萝卜中国民间就有吃胡萝卜缓解膝关节疼...

吃对粗粮护胃肠

近年来,粗粮的好处被人熟知,营养师们也都推荐大家适量多吃粗粮。不过,不少人因胃肠不好,有时吃完粗粮会胀气、不消化。难道胃肠不好的人不能吃粗粮吗?其实,只要吃对了,对胃肠也是一种?;?。挑好种类。小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦营养素密集,又相对...

好主食的4个原则

馒头、烙饼、花卷、油饼……各大超市里的主食种类繁多,如何选择才能兼顾营养与健康呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,好主食应该符合4个标准。颜色发点黄天然面粉中含有微量的胡萝卜素,所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄。若颜色...

老人饮食过于节俭不利健康

勤俭节约是中华民族的传统美德,但这一点放在饮食上,却不见得是好习惯。尤其是老年朋友们要特别注意,以下一些过于节俭的饮食习惯可能会对健康造成重大影响,应提高警惕并加以纠正。剩饭剩菜,最好在6小时内吃完很多老人喜欢将剩饭剩菜放在冰箱好几天,每次...

好饺子不必追求 薄皮大馅

对于热爱面食的中国人来说,包子、饺子等带馅主食一向是餐桌上的主角??烧庑┐谑称?,怎样做既美味又健康呢?不要追求薄皮大馅。对于包子、饺子等带馅食品来说,如果一味追求“皮薄馅多”,它们就失去了主食应有的位置,这样容易造成人体摄入碳水化合物的量...

夜宵吃太饱 害处真不少

天气越来越热,街边大排档日渐活跃起来。一些“夜宵族”,晚上时不时约上三五好友,点些烧烤、啤酒,边吃边喝。若“夜宵族”知道古人对夜宵的称呼,恐怕再诱人的美食也难以下咽了。古时民间对夜宵一直有“鬼食”之称,药王孙思邈则直截了当地说:“夜饭饱,损...

醋的健康食用方法

醋中的醋酸进入人体参与代谢后,有助于消除疲劳。夏季,人们易感染胃肠道疾病,醋可以杀灭病菌,避免胃肠道疾病的发生。醋中的挥发性物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,有助于增强消化功能。正在服用碱性药或使用抗生素者、服...

高血脂患者吃鱼有讲究

目前,我国血脂异?;颊叱R愿叩ü檀?、低密度脂蛋白血症为主,而且发病年龄趋向年轻化。对于高血脂人群来说,应选择低脂饮食以控制每日脂肪摄入,并增加不饱和脂肪酸的摄入。鱼类作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品,深受国人喜爱。鱼的种类很多,高...

3类食物增加准妈妈胃口

很多准妈妈本想着多吃点给宝宝增加营养,但总是食欲不佳。不但不想吃东西,而且闻到异味容易恶心呕吐。如果孕妇只是短期的食欲不好,不妨试试下面这3类食物:富含维生素C的食物富含维生素C的食物一般含有较多的有机酸和水分。酸酸甜甜、水水嫩嫩的口感对于...

秋葵草酸含量没那么高 肾结石患者可合理食用秋葵

秋葵是一种风味口感比较特别的蔬菜。关于秋葵,广泛流传的说法是“秋葵含有草酸钙,肾结石和高尿酸者不能食用,否则容易影响排石,也容易引起痛风?!笔率嫡娴娜绱寺??草酸是一种有机酸,能够与钙形成结晶。在正常情况下,肾能够处理掉一定含量的草酸。如果肾...

“好消化” ≠ “助消化”

今年的端午节期间,一款酸奶粽子惹人眼球?!鞍装啄勰鄣呐疵佐兆?,浇上一勺酸奶……实在是解暑消夏之佳品?!毕舶⑾实哪昵嵯颜呷缡侨衔?。加入酸奶的粽子是否有助于消化?酸奶与粽子是否会成为完美的搭档?粽子热乎乎的糯米并不难消化粽子一定不好消化吗?

食用零食须看准时机

零食到底该不该吃?最好什么时间吃?对于孩子来说,零食是必要的营养补充。对成年人来说,在正餐数量不足、不能按时吃饭时,也可以吃些零食来补充。酸奶其营养价值高、方便食用、饱腹感强、易于存放。特别适合两餐之间食用,也可以防止下一餐食欲过度旺盛,牛...

“彩虹饮食法” 补充好营养

“彩虹饮食法”,即进食多种色彩的水果和蔬菜有助于增进人们的身体健康。不同色彩的食物所含的主要植物色素即植物营养素不同。根据不同果蔬所呈现出的颜色,可以把果蔬分成5类,即红色、橙黄色、绿色、紫黑色和白色。红色和橙黄色食物主要富含类胡萝卜素。类...

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